新竹景點【興富老茶廠】見證茶葉的金華年代，藏身在樹後的茶廠

富興老茶廠從台灣出口茶葉最興盛的時代但現在經歷了多年的時間，已經從當時富產茶葉的工廠轉型成觀光地，讓現今的遊客見證當時的繁華。

我們本來就很喜歡喝茶，所以對於老茶廠這類的景點很感興趣，想不到峨眉鄉也有老茶廠，所以就特地驅車前來。

景點資訊

• 店家名稱｜興富老茶廠
• 營業時間｜10:00-17:00、週一公休
• 地址｜新竹縣峨眉鄉大同街8號
• 電話｜0988-966980
• 停車建議｜機車可以停在附近路邊，汽車可以停在附近免費停車場。
• 門票｜免費

興富老茶廠環境介紹

停車場

可以把車停在附近的興富國小停車場，這裡沒有收取停車費。

興富國小圍牆旁還有拔河雕像，小孩的表情很生動，非常可愛。

景點門口

我們前來的時候，因為一開始只看到這棵樹，所以以為找錯地方，仔細一看才發現入口隱藏在樹後。

其實我們來的時候剛好有遇到離去的遊客，幾乎人手一袋茶葉。

長廊

走進茶文化館的入口後，還有一條長長的走到才正式進到茶文化館，好奇特的設計。

長廊的地板是石子路，比較不平穩，需要注意腳步。有推車或輪椅的要注意推乘。

長長的走廊兩側都是老宅，走在這條路上很有穿越時空之感。

茶業文化館外觀

一踏入茶文化館的庭院，就被這隻狗狗歡迎呀！

他叫得有點兇狠，還好有被鎖鍊銬住，不然很怕他衝過來咬人！

這三隻鴿子看起來有夠像守護神的，從上面往下盯著來往的遊客！

文化館內部

一進門的右手邊就是招待室，老闆會在這裡擺放試喝的茶葉，不過因為我們前來的時間已經快閉館了，所以桌面已經清空了。

這裡簡單介紹這間茶廠的發展史，還有大大小小的得獎。

茶葉機械展示

茶廠在往內部有走，會有一區擺滿製作茶葉的機械。

每一個茶葉機械都有簡介他的功能。

這是甲種乾燥機，這是為了將茶葉做初次乾燥的機械。

茶葉成型機，將一片片葉狀的茶葉放進茶葉成型機，就可以讓茶葉變成半球狀。

平常喝的茶葉其實是熟的！所以需要蒸氣鍋爐給予蒸氣使其變熟。

為什麼要蒸熟茶葉呢？因為可以抑制茶葉發酵，而且可以除去茶葉的臭青味，保持茶葉的香味及滋味。

茶葉的製作比我們預想的要複雜多了，我以為頂多採完茶後拿去烘乾。

其實茶葉需要經過六道流程，從茶菁、萎凋、殺菁、揉捻、解塊到乾燥，缺一不可，費時費工，難怪茶葉小小一罐含金量這麼高。

不過茶葉經過不同處理，就會成為不同茶類，像是綠茶就是未經發酵的茶，而紅茶則是全發酵茶，當然也有半發酵的茶，就是烏龍啦！

雖然以發酵的區別分了三種常見的茶種，但還可以繼續細分下去，這部分就待遊客自己探索啦!

心得

這次前來富興老茶廠覺得跟預料的不太一樣，這裡比較沒有整理，不過因為沒有過多的整理，反而遺留當時的韻味，非常有穿越時光之感。

這裡的景點因為比較小，除非特別喜歡喝茶，不然前來探索可能不到30分鐘就探索結束，很建議前往附近的峨眉吊橋後，有時間再過來。