台中豐原【禾穗堂狀元糕】現蒸軟糯的口感,一口一個剛剛好
狀元糕是台灣特有的小吃,因為其外形狀似古代狀元帶的帽子,所以得名狀元糕,也是莘莘學子們在大考時,寓意求個好兆頭的小吃。我第一次吃到也是大考前,老師買來給我吃的,這次難得看到禾穗堂狀元糕,就買來回味一下。
菜單
禾穗堂狀元糕只有賣大小盒之分,小盒四顆65元及大盒六顆90元,口味可任意搭配。
環境介紹
店家外觀
狀元糕製作中
狀元糕都是現做的,可以看到老闆把糯米粉加到特殊的模具中,並加入配料,之後再放上蒸籠蒸熟。
蒸熟一顆狀元糕大概要3~5分鐘吧!老闆把狀元糕拿起來好療癒呀!
餐點介紹
狀元糕
狀元糕的口感又鬆又軟又糯,狀元糕本身只有糯米粉味,配上他的料,一口咬下非常香甜!
這四種口味的味道都算是很經典,不會太甜,每一口味道都剛剛好!不過剛出爐的真的有點燙口,我們吹了好久才入口。
如果老闆看到顧客有帶嬰兒的話,會特別詢問吃副食品沒有,如果有的話,老闆會特別蒸一顆沒有加料的狀元糕給嬰兒享用!
老闆強調他們家的糯米粉是純在來米粉,不用擔心有額外添加物,所以敢做給嬰兒吃~
看看我們家的小勞鼠迫不急待的樣子,直接用奶嘴嚐味道。
心得
我覺得禾穗堂狀元糕就是經典狀元糕的味道,香糯可口,一口一個剛剛好,如果沒吃過狀元糕的人,很推薦來嚐鮮,有吃過的話,也會覺得是記憶中美好的味道!
禾穗堂狀元糕資訊
【禾穗堂狀元糕】
營業時間|12:00-21:30
地址|台中市豐原區信義街94號
電話|0988-399874
停車建議|機車可以停在店門口附近,汽車附近有收費停車場可以停。
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