「水云濮人文食堂」是一家充滿中國風的餐廳，看裝潢以為很貴，沒想到價位平易近人，銅板價的主餐，擁有「頭份版小春水堂」的美名，以其中國風格裝潢與茶香氛圍廣受好評。
水云濮人文食堂菜單價位
2025更新菜單。
環境介紹
這家位於尚順廣場內的中式餐廳水雲濮人文食堂，從店面裝潢就展現濃濃的東方古典氛圍，踏進門就能感受到檀香圍繞與幽靜的氛圍，彷彿穿越時空來到古代茶館。
水雲濮人文食堂是一間位於苗栗頭份尚順廣場內的中式風格餐廳，不僅以精緻花椒乾麵聞名，其店內環境也充滿古典中國風氛圍，是一處結合飲食與文化的人文小食堂。餐廳主打各式花椒風味的乾麵與湯品，並搭配獨家普洱茶，吸引不少中式料理愛好者與茶文化迷前來朝聖。
內用環境
一進門，除了整體充滿濃厚的中國風氛圍，還飄著淡淡檀香。櫃檯旁邊設有泡茶區，看得出老闆對茶的講究與熱愛。
店內桌子不多，大約只能容納六組客人。
水云濮人文食堂口味介紹
大紅袍花椒乾麵 NT65元
大紅袍花椒乾麵 NT65元 這款招牌乾麵是水雲濮的必點之一，價格親民卻味道滿分。上桌後雖看似簡單，實際拌開後麵條與特製大紅袍花椒醬均勻融合，香麻帶勁，辣度適中不刺激，適合各種嗜辣程度的朋友，是一款深受地方食客喜愛的苗栗平價花椒乾麵。
青麻花椒乾麵 NT65元
這碗也是花椒乾麵，內容物也是青江菜及蔥花，但是是青麻花椒口味，吃起來較麻，沒有大紅袍那麼多層次，個人較喜歡大紅袍花椒乾麵!
滑嫩溏心蛋(兩個) NT50元
溏心蛋整體中規中矩，蛋黃呈現剛好的半熟狀態，適合搭配花椒乾麵享用。
大紅袍花椒蔥燒麻辣雞湯 NT75元
這碗雞湯口味很特別，除了有淡淡的中藥味外，還有一股特別的酸味，雖然一開始喝第一口覺得怪怪的，但越喝越順口，有種不夠喝的感覺！搭配一隻雞腿，雞腿雖滷得入味，但略微偏柴，咬起來稍嫌不夠滑嫩。
小結
總結來看，水雲濮人文食堂不只是苗栗頭份少見的中國風餐廳，更以高 CP 值的價位、扎實的花椒料理與獨特茶文化站穩腳步。無論是平日來尚順廣場逛街，或是假日在地尋找銅板美食，這間結合人文與飲食的中式小食堂，非常適合前來嘗試。
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店家資訊
- 店名｜水云濮人文食堂
- 營業時間
- 星期一 11:30-14:30，17:30-20:30
- 星期二 11:30-14:30，17:30-20:30
- 星期三 公休
- 星期四 11:30-14:30，17:30-20:30
- 星期五 11:30-14:30，17:30-20:30
- 星期六 11:30-20:30
- 星期日 11:30-20:30
- 地址｜苗栗縣頭份市尚順路71-1號（Google地圖)
- 電話｜0989-185484
- 停車建議｜附近有很多收費停車場。
- 平均價位｜1-200元。
