【頭份美食】撮麵：黑皮麵必點！在地的平價日常美味
作者Lin
撮麵是在頭份的一家小小麵店，從外面看過去很有美感，店內的環境也相當好，不過座位並不算多，主打麵類但也有飯、湯以及滷味可以點，很適合作為家常菜。
🐹勞鼠的小小心得
交通｜⭐️⭐️⭐️
環境｜⭐️⭐️⭐️
食物｜⭐️⭐️⭐️⭐️
價格｜⭐️⭐️⭐️⭐️
服務｜⭐️⭐️⭐️⭐️
✨星級評分為當下體驗的主觀感受，僅供參考。
✨更多圖片介紹與文章內容，請繼續往下閱讀。
撮麵菜單
可以選擇的菜色不算多，最有特色的就是他們的黑皮麵或是黑皮飯。而且價格並不會算太貴。
撮麵環境
入口處
內用環境
店內的環境小巧優雅，大約只有10到15個位置。
撮麵餐點
這天我們2個人來吃中餐，點了兩份的主食以及一份滷味。
黑皮麵 NT$ 75元
黑皮麵就是他們必點的菜色啦，其實就是滷肉飯加上皮蛋搭配，一開始原本以為皮蛋麵的口味會非常的重。沒想到吃起來是清淡又好吃的口感，基本上旁邊的青菜只有稍微燙過。露的味道不會到非常的油膩。調味適中，再加上皮蛋沒有過多的騷味，整體很搭。
麵體的部分是店家自己手工作的麵哦，而且都是從生的拉麵現煮，有時候可能會等比較久一點，不過口感真的滿有彈性的。
黑皮飯 NT$ 70元
跟上麵的黑皮麵味道一樣，只不過主食換成了麵，建議可以點大碗的，像我點的小碗也要70元，就會覺得有一點點小貴。
滷味
滷味就比較一般拉，吃起來沒有太特別的味道，但也還行。
喜歡吃重口味的人香辣的調味料必加！加到黑皮麵裡麵真的讓整個的味道提味許多拉！
小結
這次時間超級趕，我們想吃的時候剩離打烊時間只剩下30分鐘，打了電話店家還願意接之後，決定直接衝過去，店家上菜也非常迅速，大約5分鐘全部的菜都出現了，上菜速度非常快呀！
整體上的味道比較清淡，吃完不會覺得太重口味，非常適合日常來吃。
店家資訊
【撮麵 Chill Noodles】
營業時間｜平、假日11:00-14:00、17:00-20:00
地址｜苗栗縣頭份市德義路202號
電話｜0958 247 200
停車建議｜機車可以停在店門口，汽車路邊有停車格可以停。
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