頭份尚順【Oh my!原燒】全新升級再出發，紅白風格年輕化

最近王品集團在頭份尚順這裡瘋狂展店，一下子租下尚順育樂世界的一樓，直接開了三間不同餐廳，分別是和牛涮、原燒及陶板屋，之前我們已經吃了和牛涮， 好評不斷，所以這次就換原燒囉！其實大學時期已經吃過原燒了，不過那時候是綠色沈穩的裝潢，沒想到現在全面升級成Oh my!原燒，直接改成大紅風格年輕化，不知道菜色跟舊原燒有什麼差異？🤔

店家資訊

• 營業時間｜平日11:30-14:30、17:30-22:00，假日11:00-14:30、17:00-22:00
• 地址｜苗栗縣頭份市育樂街6號1樓
• 電話｜037-592866
• 網站｜Oh my!原燒官網、Oh my!原燒FB粉專
• 停車建議｜汽機車可以停在尚順的停車場。

Oh my!原燒菜單

環境

店門口

原本綠色沈穩的外表不在，現在直接變成超吸睛的大紅色招牌，加了oh my!兩個字也太活潑了吧！真的完全年輕化的感覺。

座位區

裡面的裝潢也一改原本單一沈穩的步調，給人直接來到日本商店街的感覺，各式日本特色圖案交雜在店內，非常活潑的感覺。

Bingo活動

當天吃飯吃到快9點的時候，店員開始發放bingo卷，應該是每天固定時段會有的活動，對中好像會送東西，如果沒有bingo的話，聽牌也有小禮物，可惜我們一個都沒有。😅

店員超級活潑，一桌一桌請顧客幫忙抽號碼牌，完全不冷場，也讓客人多了很多參與感！

桌面配置

桌面有提供味噌醬及水果醬，不過個人覺得六小福套餐的配菜及另外提供的燒肉醬就很搭了，所以就沒有沾來吃。

每桌都會提供一壺雞湯，這是可以無限暢飲的，雞湯的味道滿濃郁的，還不錯喝。

桌邊的抽屜有放濕紙巾及衛生紙，居然還藏了一罐鹽在這裡！

餐點介紹

黑紳士安格斯牛套餐

燒肉醬

還沒上菜前，店員先拿了一小鍋的燒肉醬，他說要先放在爐子上加熱，味道吃起來有點調味的醬油香味，不是很清楚為甚麼要加熱，是因為要把蔥蒜的味道煮進去嗎？不過實際吃起來倒是沒什麼蔥蒜香。

岩燒蒜片鮮蔬沙拉

這一道沙拉的醬汁太強了，酸酸甜甜的口味非常開胃，很不得每一片蔬菜都沾上醬汁，他的醬汁最後剩很多，如果知道之後會上包肉生菜，我一定請店員把醬汁留下沾生菜，沒錯！他的醬汁就是這麼厲害！

燒肉漬物六小福

六小福是由六道小菜組合而成，可以搭配燒肉一同享用，蔥鹽泡菜都是基本款，個人覺得最特別最推薦的是他的川味麻辣凝凍，將麻辣醬做成凍狀，吃起來滑嫩滑嫩，跟燒肉片合起來會些微融化，將微微麻辣香留在肉片，又吃得到凍狀的口感。

越光米

安格斯角切肩小排

安格斯角切肩小排是切成方塊狀，所以吃起來比較有口感，尤其是把他烤得外表焦脆時，一口咬下去肉汁噴出帶有炙燒後的香味最讚了！肩小排吃起來富含油脂帶點嚼勁，牛味十足又新鮮，很不錯。

安格斯肩小排＆板腱牛＆牛五花

這一排排的肉排在一起真的引得人食指大動，肩小排切片跟角切的口感完全不同，切片的肩小排吃起來少了嚼勁，但軟嫩的口感讓入口的肉不用費勁便可直接咽入喉嚨，很適合牙口不好的人。牛五花相比肩小排則是多了更多油脂，吃起來更香不過也更膩一點，很適合跟較有嚼勁的板腱牛交互吃。

嚴選豬五花＆豬梅花

豬五花跟豬梅花的肉質也很厲害，非常新鮮，吃起來有豬肉的甜味，五花肉真的稍微油一點，膩感更重一點，需要跟其他配料中和一下，而豬梅花的油脂分布剛剛好，有點嚼勁又富含油脂，很好吃。

去骨雞腿

雞腿肉軟嫩多汁，些微的胡椒粒帶出雞肉的香味，旁邊的蒜片加上去真的讓風味更上一層樓。

生菜

干貝

生食級的干貝就是不同凡響，只要烤到兩面變白就可以吃了，一咬下去干貝的肉汁直接爆出來，干貝的鮮甜也充斥在口中，干貝果然就是要吃生食級的，唯一遺憾的就是干貝不夠大顆吧！

草蝦

草蝦非常新鮮，肉質非常有韌性，只要剝殼就知道這隻蝦子一定好吃！

絲瓜

絲瓜直接烤意外的好吃，表面微焦，內裡卻充滿絲瓜汁液，剛好平衡大魚大肉的油膩感。

山藥

平常滿喜歡吃山藥的，不過烤過的山藥吃起來有點洋芋的感覺，他的黏液都被烤乾了，所以吃起來比較脆爽，但也有可能是我們烤得不太好，把他烤太乾所以沒有吃到山藥滑嫩的口感。

蔥烤味噌豬肉

副食選擇的是店員推薦的蔥烤味噌豬肉，這一道是廚房料理好才端上來的，可以直接享用，味噌醬刷得豬肉滿滿滿，每口都是味噌香，配上滿滿的蔥話非常過癮，豬肉選擇五花肉的部位讓豬脂肪的部位吃起來脆脆的，整塊豬肉吃起來很有嚼勁。

黑糖鮮奶酪

黑糖鮮奶酪的鮮奶酪也太香了吧，一口咬下去奶香味十足，感覺用料選材真的很不賴，口感也很滑嫩，搭配黑糖香真的讓人一口接一口。

蘋果醋氣泡飲&熱帶風情氣泡飲

這裡的飲料直接裝在玻璃瓶裡，看起來非常有質感，蘋果醋氣泡飲喝起來比較酸一點，熱帶風情氣泡飲則是酸甜平衡，個人比較喜歡熱帶風情氣泡飲。

牛肋條

最後是只要在google評論就送的牛肋條，肉汁豐盈，肉質有嚼勁，牛味十足，個人覺得這道牛肋條比上面的肉都要好吃，這個評分禮物滿不錯的！

心得

原燒以前真的是我的愛店，不過那時後一份套餐大概600多元吧，想不到現在全新上市後，直接變成近2000的價格，真的是太恐怖啦！說實在的，他的肉質確實還不錯，不過可能是因為剛吃過和牛涮的緣故，所以覺得肉有點不夠吃，而且除了雞湯外，所有品項想要續都是需要額外加錢，會稍稍覺得有點不划算，不過很大原因真的是因為和牛涮真的太讚了！因為這兩家吃的時間點太近了，所以會超推和牛涮，不過如果只吃原燒的話，還是會覺得不錯吃。