新竹下午茶【日出咖啡】探索老宅內的美味甜點，乳酪蛋糕起司控必點！

日出咖啡位於新竹市的將軍村內部，是厚食聚落的一部份，厚食聚落是一個共創的空間，由不同的業者經營不同的店家，在將軍村組成一個小小的社區微型經濟體，在2019-2022年間存在於竹北，2022年之後才搬遷至新竹市的將軍村，內部的店家豐富，有手作DIY體驗、餐廳、下午茶店、3C維修以及市集等等非常豐富！

店家/景點資訊

• 營業時間｜平假日11:00-18:00(週一週二公休)
• 地址｜新竹市金城二路2號
• 網站｜日出咖啡粉絲頁
• 停車建議｜可以停在金城一路的路旁，有白線可以停汽車。

菜單

用餐環境

日出咖啡位於新竹的將軍村裡面，早期是個眷村，日出咖啡的位置就在方勵為上校的故居中。

戶外庭院

裡面的庭院很大，還可以擺上好幾張的戶外餐桌椅，不過當天天氣比較熱，就不太適合在外面用餐。

秋天或是春天就應該非常適合坐在室外區，吹著微風在庭院喝咖啡吃下午茶。

室內用餐區

室內用餐區比想像中的還要大一點，大約可以容納20-25人左右，除了比較開放的空間區之外，還有兩間小房間可以做為包廂使用。

當天來的時候接近打烊，沒有太多顧客，自然光透進來以及微微的燈光讓店內非常清幽與舒適。

小房間內部

小房間的座位區分為沙發及會議桌椅。

餐點介紹

當天我們來將軍村走走，炎炎夏日天氣很熱，沒走幾步就流汗😂兩個人看到有咖啡廳就直接進來點了兩個蛋糕，沒有點咖啡。

巴斯克乳酪蛋糕

乳酪蛋糕看起來就可以感覺到超濃郁的起司味，吃起來的味道更是比想像中濃厚，上面放了一小塊的橘子乾讓味道的層次更豐富，起司的奶味對於一般人可能會覺得重口，但對於我這個起司控真的是剛剛好啊！

看看這垂下來的起司，現在在寫文章的同時肚子又餓啦！

背面有烘烤至微焦的表皮，吃起來麵粉的香味也是超讚的！

檸檬塔

檸檬塔酸度不會太酸剛剛好，外層的皮酥酥脆脆，上面淋的醬應該是鮮奶油或是奶蓋之類的醬，吃起來還滿特別的。

心得

日出咖啡是厚食聚落的一部分，用餐環境舒適，點心也都滿好吃的，稍稍有點驚艷到的是巴斯克乳酪真的起司味超濃郁的啊！好吃好吃😋吃完下午茶旁邊可以一起逛逛市集、手作攤位以及更多的餐廳等等，如果有寵物的話在室內是採不落地為原則，然而在庭院就可以讓他們跑來跑去，對於寵物算是滿友善的，停車也不會太麻煩，整體來說是間讓人感到很舒服的下午茶店，值得推薦一訪，度過個優閒的午後。