頭份尚順『神匠日式料理』超鮮生魚片丼飯,味噌湯用料超豐富!

神匠日式料理生魚片丼飯

神匠日式料理位於尚順廣場裡,距離君樂飯店走路不到五分鐘距離,老闆是從台中來的,希望提供高cp值料理給每位顧客,google評論4.3,店面不大,走小型精緻路線,裝潢非常日式,真的很令人期待~

營業時間

星期一11:00–14:00, 17:00–21:00
星期二11:00–14:00, 17:00–21:00
星期三11:00–14:00, 17:00–21:00
星期四11:00–14:00, 17:00–21:00
星期五11:00–14:00, 17:00–21:00
星期六11:00–14:00, 17:00–21:00
星期日11:00–14:00, 17:00–21:00

停車建議

機車

店門口有滿多空間可以停

汽車

停在尚順購物中心或大潤發的停車場再走過去約5分鐘

收費方式

現金

神匠日式料理菜單

菜單更新日期:2022年2月

菜單

比較特別的是有無菜單料理,如果要吃的話,必須先訂位唷~

餐廳環境

整體店面不大,但裝潢還蠻吸引我的~

店內空間較小,走路要稍微注意一下,建議可以先預約,官網上有線上訂位,很方便的~

師傅工作bar台,可惜看不到作業區。

包廂:可容納八人,須事先預訂及低消5000元。

自助區:有麥茶跟味噌湯。湯匙放在下面的抽屜,不過他所有的湯匙都放在一起,不是很好找需要的湯匙大小。

餐點照

盛合海鮮丼 TWD320元

上面有生魚片、星鰻、鮑魚、鮭魚卵等豐富海鮮,海鮮非常鮮甜,有被驚豔到!那時候吃到第一口生魚片,決定立刻加點綜合生魚片飽飽口福!

綜合生魚片 TWD300元

有鮭魚、旗魚、鮪魚等一些常見的生魚片總類,品項有五種,各兩片,很適合雙人分食!每一片都很厚且大片,吃得很滿足。不變的是,同樣很鮮甜。

綜合生魚片

漁人勝手丼 TWD380元

主要有超大的生食干貝、生的天使蝦、鮭魚卵以及蟹膏,這道剛上的時候在鮭魚卵上面抹上一點蟹膏真的超讚,而且蟹膏非常新鮮完全沒有腥味,超大的生干貝忘了拍,大概是躲在下圖碗裡左下角的位置,約有2/3成人的手掌大小,味道也是完全沒話說!

鹽燒鯖魚定食 TWD260元

以一般鯖魚定食的大小來說,鯖魚的份量偏小,不過很難得的是,他的鯖魚沒有腥味,烤得火侯也不錯!其餘副食表現較為平淡,沒什麼記憶點。

鯖魚定食
  • 自取的味噌湯
    裡面感覺有魚肉,但我們去的時間太晚啦,所以料都沒有了,有點可惜!

心得

總體來說,神匠日式料理的生魚片真的很新鮮、很好吃,我真的很少會追加餐點,但他的生魚片在我吃到第一口後,立刻決定加點一盤綜合生魚片,真的是回味無窮!在菜單上還有看到無菜單料理,粉專上會分享無菜單料理的照片,每個都令人很期待,之後有機會一定會來嚐鮮看看!

延伸閱讀
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店家資訊

地址:苗栗縣頭份市和平路232號
電話:037-591086
店家官網:FB粉絲專頁

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