桃園美食『川勝家拉麵』中壢SOGO旁像控肉的叉燒，湯頭濃郁好吃

最近因為找家具所以跑來桃園來，到了中午造慣例尋找附近新開的店，意外的發現這家開在中壢SOGO附近的川勝家拉麵，開車過來很方便，重點是附近也很好停車，所以就立刻過來嚐鮮啦！

店家資訊

營業時間

星期一	17:30~21:30
星期二	11:30~14:00，17:30~21:30
星期三	公休
星期四	17:30~21:30
星期五	11:30~14:00，17:30~21:30
星期六	11:30~14:00，17:30~21:30
星期日	11:30~14:00，17:30~21:30

停車建議

機車：店門口附近即有停車格。
汽車：可以停附近付費停車場。銀河廣場地下停車場，40元/hr。

相關資訊

電話：0986008063
地址：桃園市中壢區新生路200號
網站：川勝家拉麵FaceBook粉絲專頁

川勝家拉麵菜單

低消是每人一碗拉麵。

用餐環境

川勝家拉麵位於中壢SOGO附近，有別於很多拉麵，店面寬敞明亮，從外面一看就可以很清楚內部格局。

店門口有貼用餐須知，主要內容是人到齊才能排隊及沒有提供外帶服務。

店內位置不算多，大概有20個座位，熱門用餐時間需要等一下。

餐點介紹

白湯大蒜叉燒拉麵 TWD230元

當天用餐選擇他們家的白湯大蒜叉燒拉麵，大蒜有三種口味，香蒜、黑蒜及香辣，因為我們沒吃過黑蒜，所以就選黑蒜。老實說我不覺得黑蒜跟一般大蒜有什麼差別，就是顏色是黑色的，蒜味有點不足，湯頭濃郁還不錯，整體來說很好吃。

第一眼看到叉燒以為是五花肉，上面的豬皮及肥肉有點多，但吃下去就是叉燒的味道，有一種視覺跟味覺在打架的感覺。不過他的叉燒因為肥肉佔的比例比較高，所以也比較油膩一點。

拉麵可以調整軟硬度，我們都是選適中的口感，起來真的就不會太硬或太軟，口感控制不錯。

黑蒜就是黑色的大蒜，真的沒有吃出跟一般的蒜頭的差異，不過雖然黑蒜看起來很多，但味道並不足夠，吃到後面幾乎吃不到蒜味。

肉增量叉燒飯 TWD100元

這碗叉燒飯一上來我真的覺得超像滷肉飯的，可能因為他的叉燒本來就帶肥油，又切得很小塊，所以一開始真的誤會啦，不過他的叉燒很好吃，真的有肉增量的感覺，每一口都吃得到叉燒，不過問題跟拉麵一樣，因為帶有肥油，所以到最後真的有點膩。但不可否認的是真的不錯吃。

旁邊的洋蔥及青蔥可以稍微解一點膩，搭在一起很棒！

心得

川勝家拉麵雖然是新開的拉麵店，不過當天前來的時候已經很多人了，吃起來口味也不錯，店內也不會太擁擠，還算舒適，個人覺得他的叉燒飯真的好吃，如果胃口不錯的人很建議點一碗吃吃看。整體而言是一家我會推薦給朋友的拉麵店。

桃園美食推薦

• 桃園美食『超夯川麻辣鍋』中山店，二訪麻辣鍋吃到飽，必點酸菜魚
• 桃園美食『燒肉道』軌道送餐及生蠔天使紅蝦吃到飽
• 桃園美食「默爾統領店」More Pasta充滿義國氛圍的浪漫餐廳
• 桃園「NINI尼尼義大利餐廳」台茂店，環境優美、份量十足的PASTA餐廳
• 【桃園吃到飽】超夯川麻辣鍋寶山店，花椒酸菜魚怎能不點！