新竹美食【咖啡夫人】專業咖啡搭配超強肉桂捲,體驗貴婦般的下午

新竹美食【咖啡夫人】專業咖啡搭配超強肉桂捲,體驗貴婦般的下午

咖啡夫人從2012年就在新竹的北門老街開業了,老闆孫夫人已經研究咖啡20幾年,本身對咖啡非常專業,也不斷研究不同的咖啡豆並嘗試不同的配方,除了以親民的價格提供高規格的咖啡外,還有研發各式下午茶、點心一同搭配。

店家資訊

  • 營業時間
    • 平日11:00-18:00
    • 假日08:00-18:00
  • 地址:新竹市北區鐵道路二段221號
  • 電話:03-5338967
  • 網站
  • 停車建議
    • 機車可以停在店門口,汽車的話附近有停車場可以停。
咖啡夫人菜單

低消為每人一杯飲品。

用餐環境

咖啡夫人目前已經搬到鐵道路上,旁邊就是武陵路高架橋,橋底下就有汽車停車場,前往這裡非常方便。

咖啡夫人除了銷售咖啡相關產品外,也有提供咖啡專業課程及輔導開業,如果有興趣的話,都可以直接跟店家聯絡。

店內的吧臺其實就是手沖咖啡的地方,位置剛好在店內的正中央,店員在這裡沖泡咖啡時,整間店都是咖啡的香味,非常舒服。

店內的空間不大,總共有五組座位,座位都非常舒適,也有提供包場服務。

店內也有販售精品咖啡,這裡的咖啡豆都是咖啡夫人自己烘烤的,也有提供自家配置的綜合豆。

餐點介紹

新竹美食【咖啡夫人】專業咖啡搭配超強肉桂捲,體驗貴婦般的下午

精緻貴婦雙人下午茶 TWD749元

貴婦雙人下午茶提供五種甜食及兩份鹹食,份量十足,雖然名稱是下午茶,但拿來當正餐也可以吃飽唷!不過當天比較可惜的地方是,本來應該提供的鹹食是一份帕尼尼及一份鹹派,沒想到帕尼尼太熱門了,居然已經售完,所以只能改成鹹食,害我更想吃吃看帕尼尼啦!

布朗尼的味道屬於苦甜般大人的味道,蛋糕本題非常紮實,每一口都是巧克力厚實香濃的味道。

咖啡夫人的鹹派非常厲害,咬下去第一口會覺得派皮也太酥了吧!派皮掉得滿桌都是,再來就是裡面的奶醬,滿滿的奶香及起司味,裡面的料除了有燻雞還有燻火腿,應該有3種以上的配料,每一口都是驚喜,咖啡夫人有特別說,他們家的鹹派有為了貼近台灣人的味道而換了不一樣的香料,難怪平常不喜歡吃鹹派的我們這次都有吃光!

他們家的香蕉磅蛋糕也很厲害,香蕉味非常濃郁,小小一塊磅蛋糕就加了7~8根香蕉,與磅蛋糕的比例大概1:1吧,所以吃起來比一般磅蛋糕還要綿密。

布丁跟布蕾都很不錯,布丁很滑順,布蕾則是綿密的口感,兩者都帶有濃厚的奶香,布丁吃起來會更甜一點!

肉桂卷 TWD100元

肉桂卷是咖啡夫人的招牌,每天限量10顆,其實我們不太喜歡肉桂捲的味道,不過這塊肉桂卷真的太厲害啦,肉桂捲的外皮是脆的,因為有烤過,所以熱熱的肉桂味道非常濃郁,表皮還有一層焦糖吃起來很有層次,焦糖上又撒上一層糖粉使得不同的甜味交織在口中形成不同的風味,另外因為肉桂卷是一層一層的,所以只要露在外層的口感都是酥脆的,但內裡的麵包吃起來非常柔軟,酥脆軟嫩的口感結合在一起非常獨特!

藝伎咖啡

藝伎咖啡是近期咖啡大熱門,已經連續獲得五年以上的咖啡評比冠軍,贏到最後研發出藝伎咖啡的主人都不參加比賽,太沒有成就感了,這太也囂張了吧!不過藝伎咖啡喝下去的第一口真的是驚豔,雖然入口是酸味,不過卻帶有柑橘香,細品還有花香及果香交織在一起,味道真的很獨特。

德國進口G&B頂級茶 TWD150元

這款德國進口G&B頂級茶也是咖啡夫人強烈推薦,他的味道屬於花果茶,味道很濃郁,酸酸的果香味在舌尖中綻放,味道非常好,而且他的茶包可以泡2~3次,所以喝完還可以請店員幫忙回沖。

心得

咖啡夫人的餐點真的很棒,尤其是肉桂卷,打破我對肉桂卷的印象,現在回想起來還是想再多吃幾個。當天前往時,也有遇到咖啡夫人本人,老闆非常親切熱情,感覺喜歡以咖啡會友,對咖啡的知識也是信手捻來,也前往過世界各國的咖啡莊園,真的很專業!他們家的咖啡不用說,真的很厲害,而且也有老闆自己調配的配方豆,下次來的話希望能品嚐看看!

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