【新竹北區】咖啡夫人｜專業咖啡搭配超強肉桂捲，體驗貴婦般的下午

咖啡夫人從2012年就在新竹的北門老街開業了，老闆孫夫人已經研究咖啡20幾年，本身對咖啡非常專業，也不斷研究不同的咖啡豆並嘗試不同的配方，除了以親民的價格提供高規格的咖啡外，還有研發各式下午茶、點心一同搭配。

咖啡夫人菜單

低消為每人一杯飲品。

咖啡夫人環境

入口處

咖啡夫人目前已經搬到鐵道路上，旁邊就是武陵路高架橋，橋底下就有汽車停車場，前往這裡非常方便。

內用環境

咖啡夫人除了銷售咖啡相關產品外，也有提供咖啡專業課程及輔導開業，如果有興趣的話，都可以直接跟店家聯絡。

店內的吧臺其實就是手沖咖啡的地方，位置剛好在店內的正中央，店員在這裡沖泡咖啡時，整間店都是咖啡的香味，非常舒服。

店內的空間不大，總共有五組座位，座位都非常舒適，也有提供包場服務。

店內也有販售精品咖啡，這裡的咖啡豆都是咖啡夫人自己烘烤的，也有提供自家配置的綜合豆。

咖啡夫人餐點

精緻貴婦雙人下午茶

貴婦雙人下午茶提供五種甜食及兩份鹹食，份量十足，雖然名稱是下午茶，但拿來當正餐也可以吃飽唷！不過當天比較可惜的地方是，本來應該提供的鹹食是一份帕尼尼及一份鹹派，沒想到帕尼尼太熱門了，居然已經售完，所以只能改成鹹食，害我更想吃吃看帕尼尼啦！

布朗尼的味道屬於苦甜般大人的味道，蛋糕本題非常紮實，每一口都是巧克力厚實香濃的味道。

咖啡夫人的鹹派非常厲害，咬下去第一口會覺得派皮也太酥了吧！派皮掉得滿桌都是，再來就是裡面的奶醬，滿滿的奶香及起司味，裡面的料除了有燻雞還有燻火腿，應該有3種以上的配料，每一口都是驚喜，咖啡夫人有特別說，他們家的鹹派有為了貼近台灣人的味道而換了不一樣的香料，難怪平常不喜歡吃鹹派的我們這次都有吃光！

他們家的香蕉磅蛋糕也很厲害，香蕉味非常濃郁，小小一塊磅蛋糕就加了7~8根香蕉，與磅蛋糕的比例大概1:1吧，所以吃起來比一般磅蛋糕還要綿密。

布丁跟布蕾都很不錯，布丁很滑順，布蕾則是綿密的口感，兩者都帶有濃厚的奶香，布丁吃起來會更甜一點！

肉桂卷

肉桂卷是咖啡夫人的招牌，每天限量10顆，其實我們不太喜歡肉桂捲的味道，不過這塊肉桂卷真的太厲害啦，肉桂捲的外皮是脆的，因為有烤過，所以熱熱的肉桂味道非常濃郁，表皮還有一層焦糖吃起來很有層次，焦糖上又撒上一層糖粉使得不同的甜味交織在口中形成不同的風味，另外因為肉桂卷是一層一層的，所以只要露在外層的口感都是酥脆的，但內裡的麵包吃起來非常柔軟，酥脆軟嫩的口感結合在一起非常獨特！

藝伎咖啡

藝伎咖啡是近期咖啡大熱門，已經連續獲得五年以上的咖啡評比冠軍，贏到最後研發出藝伎咖啡的主人都不參加比賽，太沒有成就感了，這太也囂張了吧！不過藝伎咖啡喝下去的第一口真的是驚豔，雖然入口是酸味，不過卻帶有柑橘香，細品還有花香及果香交織在一起，味道真的很獨特。

德國進口G&B頂級茶

這款德國進口G&B頂級茶也是咖啡夫人強烈推薦，他的味道屬於花果茶，味道很濃郁，酸酸的果香味在舌尖中綻放，味道非常好，而且他的茶包可以泡2~3次，所以喝完還可以請店員幫忙回沖。

小結

咖啡夫人的餐點真的很棒，尤其是肉桂卷，打破我對肉桂卷的印象，現在回想起來還是想再多吃幾個。當天前往時，也有遇到咖啡夫人本人，老闆非常親切熱情，感覺喜歡以咖啡會友，對咖啡的知識也是信手捻來，也前往過世界各國的咖啡莊園，真的很專業！他們家的咖啡不用說，真的很厲害，而且也有老闆自己調配的配方豆，下次來的話希望能品嚐看看！

餐廳資訊

• 店名｜咖啡夫人
• 營業時間
  • 星期一 11:00-18:00
  • 星期二 11:00-18:00
  • 星期三 11:00-18:00
  • 星期四 11:00-18:00
  • 星期五 11:00-18:00
  • 星期六 08:00-18:00
  • 星期日 08:00-18:00
• 地址｜新竹市北區鐵道路二段221號
• 電話｜037-460555
• 網頁｜咖啡夫人FB粉絲頁