新竹巨城美食『新馬辣經典麻辣鍋』和牛海鮮吃到飽,手打鮮滑必吃

新馬辣經典麻辣鍋是我們在台北工作時,很喜歡的一家麻辣鍋店,第一次的時候,真的被他的麻辣湯頭驚豔到,而且每項肉的品質都很不錯,所以後來有機會吃麻辣鍋吃到飽的時候,很常選擇這家店,這次聽聞他也開到新竹巨城了,當然要來衝一發呀!

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新馬辣經典麻辣鍋菜單
新馬辣經典麻辣鍋菜單
新馬辣經典麻辣鍋菜單

店內有分平/假日價格不同,另外還要加一成服務費。

用餐環境

新馬辣就位於巨城7樓角落,搭電梯上來很快就可以找到了。

座位區

店內空間非常大,可以容納上百人,靠近門口的位置都比較明亮。

新竹巨城美食『新馬辣經典麻辣鍋』和牛海鮮吃到飽,手打鮮滑必吃

店內掛了很多貓咪的再創作圖,很可愛!

再往裡面走,風格突然變得很夜店,蠻有趣的!

當天我們是吃最後的客人,所以可以拍到這麼空的照片,不然用餐時間來都沒有位子,建議要先訂位比較保險。

自助吧

紅酒、白酒及氣泡酒加50元就可以無限暢飲,啤酒則可以直接喝到飽。

自助吧的茶包也都用TWININGS的,還不錯,除了這種茶包外,這裡還提供裝了料的茶壺,可以直接加熱水喝。

哈根達斯的冰淇淋有16種口味可以選,非常豐富!

這裡最棒的是還有洗手台,不用跑去廁所洗手!

餐點介紹

特上和牛 TWD898元

我們這次前來點的是次貴的特上和牛,本來想點最貴的極上雙和牛,因為我們想吃天使紅蝦,但又覺得撥蝦很麻煩,所以這次就點特上和牛。

湯頭

這次的湯頭是酸菜鍋及麻辣鍋,來馬辣必點麻辣鍋,個人覺得馬辣的麻辣鍋很香,味道非常足,又麻又辣,非常過癮。另一個湯頭則是看當天想吃什麼,不過個人覺得港式花雕雞比酸白菜鍋好吃。酸白菜份量很多,不過我覺得他選用的酸白菜沒有很好吃,雖然酸但味道層次不夠。

肉品

澳洲黑毛和牛

雖然是和牛的,不過他整體的油花並不多,但牛味十足,肉質也比較軟嫩一點。

安格斯黑牛

肉質比黑毛和牛要有嚼勁,味道也更有牛味,但本身因為油花也很夠,所以吃起來很香。

紐約客

紐約客比較乾柴一點,雖然味道不錯,但因為肉質本身比較瘦,個人還是比較喜歡帶有油花的肉。

牛梅花

牛梅花的味道也不錯,本身油花也夠,肉質也很好,這個我們叫了好幾次。

非牛肉品

我們來新馬辣都主要吃牛肉,豬肉跟羊肉吃得就比較少。不過他的豬肉表現還不錯,豬肉味很香。

小羔羊

個人覺得他的羊肉味道有點不太像羊肉,沒有什麼羊騷味。

蝦滑&花枝滑

蝦滑及花枝滑是我們來新馬辣必點之一,蝦滑裡面有很多汁撥好的白蝦,而且上面還有蝦卵,很有口感而且很新鮮。旁邊的則是花枝滑,裡面的花枝很大塊,很讚!

海鮮

個人覺得新馬辣的海鮮表現都還不錯,整體都很新鮮,而且個頭蠻大的,所以海鮮我們也都會叫好幾輪,不過我覺得比較可惜的地方是,他的干貝是組合干貝,不是真的干貝,吃起來有點不太過癮。

其他

另一個必點的是他們家的牛筋,第一輪一定要點,等到第三輪食材上桌時,就可以吃到入口即化的牛筋啦!非常滑嫩,每次來必吃。

心得

新馬辣經典麻辣鍋真的是我們的麻辣鍋愛店,不過我覺得他算是因為很早就開了,所以知名度比較夠,後來有很多麻辣鍋吃到飽的湯頭也不輸新馬辣,但對我們來說就是熟悉的味道及可靠新鮮的食材,這是一家如果朋友沒吃過我們會約來一同吃喝的麻辣鍋店。

如果這還不是你想吃的,最後可以來看一下我們精選的巨城美食懶人包唷😋

店家資訊

新馬辣經典麻辣鍋
營業時間|週日至週四11:00-21:30,週五週六11:00-22:00
地址|新竹市東區中央路229號7F
電話|03-5310213
停車建議|汽車可以停新竹巨城停車場。60元/hr,消費滿200元可折抵3小時。

新竹懶人包、攻略

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