新竹美食【禧棧砂鍋煲】食品店，沙茶鍋夠味，溫暖寒冷的冬天
作者hamster2
又到了吃鍋的季節啦！禧棧砂鍋煲主打砂鍋式的小火鍋，以保溫力十足的砂鍋燉煮食材，提供沙茶、麻辣、泰式冬蔭等多種口味，砂鍋中也提供多樣的火鍋料，說這麼多，其實我們只是寒冷飢餓的小勞鼠想飽餐一頓！
店家資訊
- 店家名稱｜禧棧砂鍋煲
- 營業時間｜平日11:00-14:00、16:00-21:30，假日11:00-21:30
- 地址｜新竹市東區食品路138號
- 電話｜03-5629777
- 停車建議｜機車可以停在店門口，汽車的話需停到附近的體育管前收費停車場，30元/hr。
優惠資訊
- 加入禧棧官方line
- 點入會員中心加入會員
- 點擊優惠券的部分，輸入折扣碼領取
- 取得優惠券後即可到店內使用
- 僅限至櫃檯點餐使用，不開放線上點餐
- 折扣碼shijhan666
- 平日中午11：00-14：00時段 升級相撲煲卷一個會員限領一次
禧棧砂鍋煲菜單
環境介紹
餐廳外觀
禧棧砂鍋煲的外觀非常中式，就連名字也很有中國風的味道。順帶一提，上圖店家右手邊的空地可以停汽車唷，這是老闆之後跟我們說的唷！
機車門口停靠非常方便，不過如果開車前來的話，因為附近的停車場不多，而且假日人較多，所以我們找車位時稍微花了一點時間，建議騎機車比較好。
內用環境
只要點砂鍋煲就會附贈一碗白飯。
如果加入店家好友後並點選會員中心加入會員的話，即可獲得麻辣鴨血兌換卷一張，此外店家也會不定時贈送好禮。
整體內部的裝潢也偏中式風，尤其是紅磚牆特別有古風感。店內的空間滿大的，大約有7~8組桌椅，桌面很大，椅子乘坐很舒服。
自助吧
自助吧提供奶茶及麥茶兩種飲料，奶茶的口味屬於奶味比較重一點，甜度大概在微糖，喝起來很順口，我們喝了很多杯。麥茶為無糖，很解膩。
禧棧砂鍋煲的麻辣沾粉真的很好吃，有點像乾碟粉，又麻又辣，香氣十足，還帶有點甜甜的口味，就算有麻辣鍋，還是會一直沾來吃。
居然有洗手台，用餐前後超級方便，這一點太貼心啦！
餐點介紹
麻辣豬肉鍋
店內的招牌鍋是麻辣鍋，所以點了一份， 可以選擇大中小辣，我們選了小辣，喝下去第一口真的辣，麻香味直接衝上來，真的是又麻又辣又香，讓人一口接一口，最後真的吃到滿頭大汗，太滿足囉！不過這鍋真的只適合喜歡吃辣的人品嚐，我們點了小辣，最後真的辣到一直灌奶茶。
沙茶牛肉鍋
我覺得他的沙茶鍋很厲害呀，湯頭裡是滿滿的沙茶香，而且每一口都吃得到鯿魚，居然願意拿扁魚做底料，店家很願意下重本，所以除了沙茶香外，濃濃的扁魚味也是一大特點，重口的湯頭不會令人覺得食不下嚥，反而促進食慾，我們幾乎把整鍋湯底喝光了。
上面的太陽蛋是我們額外加點的，讓蛋液流進湯中也是不錯的吃法，讓湯頭多了一點蛋香味。
麻辣魚蛋
魚蛋很Q彈，搭配麻辣湯頭很對味，因為魚蛋不容易吸附湯汁，所以本來過於麻辣的湯頭反而成為點綴，讓魚蛋吃起來有味道。
心得
禧棧砂鍋煲的砂鍋煲味道真的很真材實料，不管是麻辣鍋的香辣麻十足，辣得過癮或者是沙茶鍋的沙茶濃郁搭上滿滿的扁魚香，以百元初的價格真的屌打大部分的小火鍋店！而且店內的環境非常舒適，加上特製的麻辣沾粉，真的是冬天寒流來臨，想吃小火的首選呀！
